 (800 x 90 px).pdf - 2.png)
 (800 x 90 px).pdf - 1.png)
A gastronomia regional ganhou destaque em Cajueiro da Praia/PI com a realização de um curso de culinária à base de caju, encerrado no Porto da Lama. A atividade reuniu participantes em torno do preparo de receitas que exploram as possibilidades de utilização de um dos frutos mais conhecidos da região, valorizando os sabores e os ingredientes da terra.
O encerramento contou com uma degustação dos pratos preparados pelos alunos, apresentando diferentes formas de transformar o caju em produtos da culinária local. A experiência também chama atenção para o potencial da gastronomia como parte da identidade cultural e dos atrativos turísticos do município.
Presente na programação, o prefeito Felipe Ribeiro acompanhou a apresentação das receitas e ressaltou a importância de iniciativas que valorizam os produtos regionais e incentivam a qualificação dos moradores. A ação conta com o apoio da Prefeitura, que busca estimular o empreendedorismo e ampliar as oportunidades ligadas à produção local.
Além de suas paisagens litorâneas, Cajueiro da Praia reúne elementos culturais e gastronômicos que podem enriquecer a experiência dos visitantes. O aproveitamento do caju na culinária representa uma possibilidade de agregar novos sabores à oferta turística, aproximando quem visita o município dos costumes e da produção de sua gente.
A iniciativa no Porto da Lama mostra como a valorização dos ingredientes regionais pode contribuir para diversificar as experiências oferecidas aos turistas, fortalecendo a gastronomia como parte do patrimônio e da identidade de Cajueiro da Praia.
Fonte: Redação Sem Fronteiras
Foto reprodução: Ascom
