 (800 x 90 px).pdf - 1.png)
 (800 x 90 px).pdf - 2.png)
A moqueca capixaba, prato emblemático da culinária do Espírito Santo, pode se tornar a protagonista de um novo atrativo turístico no estado. Um projeto de lei apresentado na Assembleia Legislativa propõe a criação da Rota da Moqueca, um percurso gastronômico e cultural que abrange 14 municípios do litoral capixaba.
De autoria do deputado Zé Preto (PP), o PL 189/2025 tem como objetivo valorizar a moqueca como símbolo da identidade capixaba e fomentar o turismo regional. A rota, se aprovada, contemplará cidades de norte a sul do estado: Conceição da Barra, São Mateus, Linhares, Aracruz, Fundão, Serra, Vitória, Vila Velha, Guarapari, Anchieta, Piúma, Itapemirim, Marataízes e Presidente Kennedy.
Para o autor da proposta, a criação da Rota da Moqueca representa uma oportunidade de unir cultura, história e desenvolvimento econômico. “A ideia é usar um prato que representa nossa identidade para fortalecer o turismo e estimular a economia local. A moqueca é mais do que uma receita: ela conta a história do nosso povo”, destacou o deputado Zé Preto.
Com potencial para atrair turistas e fortalecer o setor gastronômico, o projeto também busca promover os pequenos empreendedores e valorizar a produção local de ingredientes típicos, como o peixe fresco, o urucum e o azeite de oliva.
Se transformada em lei, a Rota da Moqueca poderá consolidar o Espírito Santo como um destino de referência no turismo gastronômico nacional, contribuindo para o crescimento sustentável das comunidades litorâneas envolvidas.
Fonte: Redação Sem Fronteiras TV
Foto Reprodução: A Gazeta
